Vilken vacker dag vi har haft! Ett milt solsken och frostig natur. Vi åkte till stugan, jag sprang runt och fotograferade allt det vackra.
Tänk vilka konstverk vår natur skapar!
Vi stekte kolbullar i gjutjärnsstekpannan som jag köpte på loppis i somras. Egentligen brukar jag inte vara så förtjust i kolbullar men gör man dem tunna och frasiga går det bättre att äta dem.
Recept på kolbullar
4 dl vetemjöl (jag bytte ut 1 dl till grahamsmjöl)
ca 7 dl vatten
1/2 tsk salt
ca 400 gr fläsk, tärnad i bitar
Stek över öppen eld tills bullarna blir lite bruna, vänd och stek en stund på andra sidan.
Riktigt trevlig utflyktsmat, om man har en rejäl stekpanna och en eld. Kaffe på det, sen är man mätt och belåten.
